#Food #Taste #Recipe क्रिसमस पुडिंग रेसिपी How To Cook Christmas Pudding Recipe

क्रिसमस पुडिंग की सामग्री

1.ब्लैक करंट, काली किशमिश, सुलताना, प्रुन्स, अंजीर, ब्राउन शुगर और रम को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं. अच्छे से मिलाकर, इसे 24 घंटे के लिए भिगोकर रख दें.
2.24 घंटे के बाद इसमें आटा, खजूर, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, मक्खन, मसाले और अंडों के साथ भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स वाले मिश्रण को इसमें मिलाएं.
3.पुडिंग मोल्ड में मक्खन लगाकर चिकना करें. पुडिंग मिश्रण को मोल्डस में डालें.
4.डबल बॉइलर में इसे 140 डिग्री पर 60 मिनट के लिए बेक करें.
5.एक बार जब पुडिंग पककर तैयार हो जाए तो इसे पैन से निकालकर एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें.
6.आइसिंग रैप से कवर करें ताकि यह नरम रहे.